Obłędny pudding ryżowy z sezonowymi owocami- borówkami, malinami i truskawkami oraz pastą sezamową tahini. Dawno nie jadłam tak pysznego i zdrowego deseru. Nie zastanawiajcie się nawet, podwieczorek sam się nie zrobi!
Składniki: (na 4 porcje)
150 g białego ryżu
3 szklanki mleka
2 łyżki tahini (polecam domowej roboty)
dowolne słodzidło, np. ksylitol, miód*, cukier trzcinowy
sezonowe owoce: borówki, maliny, truskawki
*miód rozrzedza pudding
Przygotowanie:
Ryż zalać w garnku mlekiem, dosłodzić ksylitolem lub cukrem trzcinowym (jeśli używamy miodu, dodajemy go dopiero po ugotowaniu i przestudzeniu, by nie tracić składników odżywczych). Podgrzewać. Od zagotowania gotować przez 10 minut. Następnie zdjąć z ognia i pozostawić na kolejne 10 minut, aż ryż wchłonie nadmiar mleka i pudding zgęstnieje. Dodać tahini, wymieszać.
Owoce umyć, osuszyć. Porządną garść truskawek zmiksować blenderem na mus.
Do 4 szklanek nakładać naprzemiennie pudding ryżowy i mus z truskawek. Desery udekorować świeżymi owocami. Smacznego!
A czy moge pominąć tahini? Albo czyms zastąpić? :)
OdpowiedzUsuńMożna pominąć :)
UsuńPozdrawiam!
Dziękuję za odpowiedz :)
UsuńPiękne zdjęcia! A deser wyjątkowo smakowity :)
OdpowiedzUsuńDziękuję i polecam! :)
UsuńMMM ale bym zjadła ;) Obserwuję! :)
OdpowiedzUsuńKoniecznie wypróbuj! ;)
UsuńWyglądają cudownie te deserki w słoiczkach :)
OdpowiedzUsuńTo prawda, słoiczki nadają im uroku! :)
UsuńUwielbiam takie desery :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńPuddingi ryżowe są mega. Z tahini nigdy nie próbowałam, więc koniecznie muszę wypróbować :)
OdpowiedzUsuńPolecam! :)
UsuńWygląda bardzo smacznie :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńPysznie wyglada, wspaniały deserek
OdpowiedzUsuńDziękuję i polecam! :)
UsuńKwintesencja lata i dobrego smaku :)
OdpowiedzUsuńTo prawda :)
Usuńdeser idealny :D
OdpowiedzUsuńtahini musi genialnie podbijać smak <3
OdpowiedzUsuńTak, daje przyjemny posmak, nie dominuje ;)
Usuńsuper drugie śniadanie :)
OdpowiedzUsuńTo prawda :)
Usuń